Анапская окрошка

[voxpop_66]

В бесконечной череде анапских столовых, где за 150 рублей можно сносно заглотить картохи с котлетой, или макаронов с оливье, увидел вожделенную надпись "Окрошка" в кафе с прозаическим названием "номер 90". После двойного перекрестного уточнения, барменом, а потом и поваром "вам точно окрошку? Вы ничего не перепутали?" Минут через 15 вынесли тарелу

Comments

[vit_us]

А само поселение это, не пометили черным карандашиком? ;))

[voxpop_66]

Нет. Само поселение вроде бы ничего себе так ))) Еще бы не часовые переходы с места на место )

[ivane4ka]

У нас в семье вообще иначе и не едят - вода со сметаной и только так. А с квасом это извращение какое-то, квас надо пить, а не есть)

[desmonts]

квас для окрошки особый, на белом хлебе.
На кефире это не для людей.

[vini_odyvanchik]

Всё верно, для окрошки на квасе используется "непитьевой" квас. Такой квас не сладкий и имеет свои вкусовые тонкости.
Кстати, у меня тоже есть история как прошлым летом заказал окрошку в одной забегаловке за теже 150руб. Вынесла мне официантка полупрозрачную - полугустую жидкость (по виду определить этот индигриент не смог) в которой находились просто огромные кубики отварного картофеля, нарезанная на колечки рыхлая сосиська и совсем небольшое количество натёртого огурца. Всё. Ничего больше в этой окрошке небыло.
Есть её конечно же отказался, повору передал привет.

[zigzagzug]

Разумеется, на белом хлебе квас не готовят. Белый квас делают на ржаной муке.

[edw_danad]

http://youtu.be/DW75NfZGQfA

[g_bukin]

это и следовало ожидать..

[oleka]

Да уж...