Гости

[vovse_nesprosta]

  Сегодня ездила в очень красивый дом. Его нельзя фоткать из-за количества антиквариата, но суть не в деньгах. Суть в салатах)
  Все что-то с собой привезли, мне достались фрукты и овощи. Фрукты ладно, знаю места, купила.
  Но овощи же надо оформить!
  Разнообразила обычный салат, типа греческого, заправкой. Запишу для себя.

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[edwinbell]

[belka_na_dereve]

[wehwehchen]

о, годная идея - в баночку и до места встречи, а там заправить

[vovse_nesprosta]

Точно! Так и надо было сделать. Я не догадалась, заправила дома, минут за двадцать до подачи.
В баночке еще и удобно пару-тройку дней хранить.

[vovse_nesprosta]

Сначала подумала что мутант утки - это утконос.)
Мне даже индейка не поддается, к уткам и гусям не приближаюсь даже. Много заморочек и непредвиденный результат.
Как-то купила свиную рульку, уже в вакууме и со специями. Только в духовку запихнуть на два часа. Фирмы "Мираторг", они как правило не подводили.
На выходе кость с жестким мясом, съедобное это не напоминало.

[vovse_nesprosta]

Курица гораздо удобнее и предсказуемее. Из последних открытий - филе куриного бедра. Замариновать в небольшом количестве растительного масла, томатной пасте, посолить, добавить паприку. Минут сорок в духовке, и готово дело. Ну разве что перевернуть один раз.
Голени можно обернуть тонкими ломтиками бекона, и тоже запечь. Бедра нафаршировать сыром.
В общем, из курицы можно сделать все, даже жульен с грибами.)