Арени. Часть 1: винный фестиваль у ворот Сюника

[varandej]

Comments

[cynical_guide]

У меня приятель - специалист по химии спиртных напитков - анализировал Арени. Что-то там в составе винограда (дубильные вещества или ещё что - врать не буду) не то. Так что столовое вино из него нормальное, но сколько не выдерживай гениального вина из него не получится. Вот так, к сожалению. Придётся фокусироваться на коньяке.

[mousemaster2012]

а вам гениальное обязательно надо?

[cynical_guide]

Да нет, мы люди простые. Это я к тому, что у Арени потолок который не перепрыгнуть. Ну и для меня было в общем-то неожиданным открытием насколько химический баланс влияет на благородное старение вина. Раньше как-то не задумывался или полагал, что влияет больше, климат, почва и всякое такое. Хотя, может, что-то там все-таки делается для улучшения сорта или больше используют купажирование - это чисто по опыту говорю, сравнивая Арени лет 20 назад и сейчас.

[bulat_16rus]

> Нахичеванская республика - крупнейший в мире сухопутный эксклав,

Нахичевань больше Аляски или хотя бы Калининградской области?

[varandej]

У тех к морю есть выход, то есть при полной блокаде они в логистическом смысле становятся островами.

[sergeydymskiy]

Лесото, сейчас Эсватини, вообще полностью окружено одной страной (ЮАР)

[sergeydymskiy]

Арени вполне может претендовать на звание родины виноделия. А вообще, давно знал про армянские коньяки, но про вина почему то не слышал. Ни одного известного сорта!