( Read more... )

Достаточно часто слышу и читаю странные вещи о растительных пищевых маслах, которые все принимают как непреложную истину, и даже не пытаются это проверить. Например о том, что оливковое масло полезнее подсолнечного. Давайте разбираться. Растительные масла - ценный пищевой продукт. В идеале они должны быть в питании каждый день в определенном ( Read more... )

Интересную тему подняла krambambyly - кулинарное использование желирующего вещества агар-агар, которое она сравнила с желатином. Я не со всем согласилась, но некоторые вещи все-таки процитирую. Во-первых, агар-агар - продукт растительного происхождения (его получают из красных и бурых водорослей), потому, в отличие от желатина, он подходит вегетарианцам. Вкус ( Read more... )

( Read more... )

Фрукты - неотъемлемая часть здорового рациона. Тем не менее, мы очень часто не придаем значения некоторым интересным и удивительным фактам о продуктах, которые употребляем в пищу. Оранжевый цвет апельсин мы принимаем как должное и считаем само собой разумеющимся, что одно яблоко в ночь гонит доктора прочь.


( Read more... )

Ниже приведены семь фактов представляющие собой сравнительно новые дополнения к общеизвестным знаниям и даже поправки давних заблуждений.

1. Теперь в мире пять океанов


( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )