Кубдари и кое-что ещё....

[ulia_maktyb]

Cегодня проснулась раньше обычного,кормилец семьи аж удивился,чего это со мной????В такую рань (почти 7 утра) его ненаглядная уже наяривает круги по квартире.А всё просто: у меня накопилось много дел,которые желательно переделать 1 декабря! Планирую приготовить цукаты,рождественскую выпечку (Quarkstollen и ещё что-то,пока не определилась

Comments

[galeo_g]

Юля, все вкусно и пирог и соус!!!

[ulia_maktyb]

Галя,спасибо большое !

[gourmetgrey]

Приятные хлопоты)) Юля, удачного тебе дня! Который начался так вкусно (обожаю лепешки с мясом))) А закончится еще вкуснее. Расскажешь потом, что испекла?

[ulia_maktyb]

Точно,точно,Валь,обажаю предпраздничные хлопоты : столько дел и все приятные,в радостью.

Обязательно и расскажу и покажу отдельным постом)))Может ещё кто вдохновится)

[gourmetgrey]

Ура! Будем ждать))

[janalenz]

Здравствуйте, Юля! Я тоже из Тбилиси, скажите пожалуйста, где вы покупаете свежий имбирь?
Кубдари, очень красивый.

[ulia_maktyb]

Здравствуйте)
Имбирь я покупаю на рынке (м Самгори,Навтлухи) там у меня "своя" женщина,я у него специи беру всегда и у неё же имбирь .

[janalenz]

Спасибо! Буду на Навтлугском базаре, поспрашиваю. На нашем, у метро Ахметели, только сушеный и еще не у каждой тети :)

[pupsyatina]

Юля, восхитительная лепешка!

[ulia_maktyb]

Спасибо))

[moi_natali]

Юль, восхитительно! Обожаю и хачапури, и лаваши...и всю, всю выпечку грузинской кухни!)) Такого пирога еще не пробывала...я как то к мясу равнодушна, а вот там где есть сыр, о да - это мое)))

П.С. Удачной тебе выпечки и деланья цукатов) Очень важные ритуалы предновогоднего настроения, поддерживаю!)

[ulia_maktyb]

Наталь,благодарю!!!Знаешь,я сама очень люблю выпечку грузинской кухни...Хачапури - это просто раздолье,какие только хочешь,на выбор.В планах есть ещё показать ачму с подробным Мастер-классом (как пахлаву).Вот это будет королева всех хачапури!Вот это лучшее,что могли придумать грузинские кулинары.
А кубдари это да - мясная и на любителей мяса и острого,я бы даже отнесла - к мужской еде.Очень сытно араматно!

[moi_natali]

Да, Юль, давай МК по ачме!! Очень хочу! У нас сечас в Киеве очень много маленьких ларьков-пекарен открылось, где в тандыре на месте выпекают лаваши грузинские, и еще хачапури, лобиани и разное другое. Я уже их пытаюсь стороной обходить, а то трескала по целому лавашу!)) Со свежими оващами и сыром, ах нет лучше обеда)

[ulia_maktyb]

Всё,будет значит точно, ДО нового постараюсь.А вот лаваши я перестала почти есть,коварные товарищи...Сама знаешь,какие они вкусные и я (когда вышла в Тбилиси замуж) по первости ,терскала их за милую душу и не заметила как вес набрала.