Про рисовую кашу

[tumoreg]

Я вот уже год с лишним живу одна, готовлю сама. Освоила супы, научилась жарить мясо, стала профи по пирогам со шпинатом. Каши всякие обожаю готовить - у меня последние пару месяцев в холодильнике только молоко стоит, зато куча всяких круп и, конечно, овсяные хлопья всякие-разные

Comments

[angry_daddy]

самый простой вариант варки рисовой каши - в мультиварке. этого добра щас немеряно и стоит немного. купи. для каш любого типа подходит идеально. да и многое другое делать можно. но каши - в первую очередь, если любитель.

[tumoreg]

Мультиварка мне не нужна) Я прекрасно знакома с этим девайсом и последние лет 5 в Москве готовила в ней очень часто. В том числе каши, но рисовые все равно были очень далеки от того идеала из детства. Хотя обычная гречка и рис получались превосходно. Мы, конечно, живем в 21 веке и бла-бла-бла, но что же теперь, деградировать и покупать для всего крутые устройства, чтобы они нам готовили? Меня вполне устраивает традиционная современная готовка - плита и духовка. У меня даже нет микроволновки, и мне норм)
В общем, я хочу научиться готовить идеальную рисовую кашу как нормальный человек: на плите и в кастрюле.

[slavberry]

у меня в мультиварке только получалась хорошо, но все зависело от риса - иногда это было больше похоже на гарнир, а не на кашу :)
но к счастью, я рисовую кашу не люблю и не страдаю :))

[tumoreg]

Я тоже люблю научный прогресс, пользуюсь всякими изобретениями, но хочу уметь готовить блюда так, как это делали последние лет 100 - на плите и в кастрюле :) Это и мою самооценку повышает (в мультиварке каждая женщина может приготовить), и просто делает меня более уверенной: я все могу) И, как уже ответила выше, рисовые каши делала в мульте в Москве, было вкусно, но никогда не получалось так, как в той поликлинике.

[slavberry]

Так я же не с пропагандой мультиварки выступаю :) Она хороша как доп.инструмент или если времени в обрез. Ну или печь, если духовки нет. Уж точно не понимаю, как люди в ней первое готовят, по мне это уж вообще.

[tumoreg]

Моя мама - профи по супам в мультиварке) Ее супы из мультиварки самые наваристые и вкусные) Но она может и так, и так - и это я считаю ключевым моментом. Если ты талантлива лишь в работе с мультиваркой, это никакой не талант. А если одинаково прекрасно получается и традиционным способом, и в мульте - это да)