Презентационный день в школе и рабочие моменты

[three_passions]

Comments

[sheflera7]

присоединяюсь ко всем коментариям! очень здорово, молодцы!
Спасибо, Марина!

[three_passions]

Пожалуйста :)))

[mari_kondrateva]

Боже, как ЭТО можно "терпеть" каждый день?! Потрясающе красиво и, вероятно, очень вкусно! Всегда была убеждена, что кондитерское дело, да и поварское, при определенном подходе, - это искусство! )

[three_passions]

Про кондитерку так и говорят "кондитерское искусство". Терпеть осталось недолго, про учебу будет еще только один пост :)

[flamebelle]

Мариша, это просто НЕЧТО!!!Я бы оттуда не ушла, пусть бы меня депортировали силой! Великолепные десерты! Маша - волшебница!

[three_passions]

Мы тоже хотели или "потерять паспорт" или попросить Машу нас всех удочерить :)))

[flamebelle]

Про удочерить - хорошая мысль ))

[skylark_zh]

Красота неописуемая! Спасибо, Марина! ))
Два вопроса, если можно. Отверстия на шоколадных сферах вырезаются нагретой металлической формочкой? И скажи пожалуйста, как коржи на мильфее получаются такими тоненькими, у меня слоеное тесто все равно вырастает, как ни крути (

[three_passions]

Пожалуйста :) Да, нагретой формочкой, а тесто печется между двумя решетками или противнями, чтоб не поднималось.

[skylark_zh]

Т.е., чтобы между противнями совсем маленькое расстояние было? Мне кажется это возможно, если просто один в один поставить, по крайней мере в моей духовке. ))

[three_passions]

У Марии просто плоские противни, поэтому она их складывала дном друг к другу, т.е. нижний, на котором лежит тесто, был вверх дном.