утилизировать....

[tery]

Жанио притащил килограм 15 мандаринов, 10 (не штук а кг) апельсинов и дюжину ананасов...

ананасы на сок, апельсины на сок  и может заморозить? а мандарины? джем/варенье?

Comments

[born_saturday]

апельсиновое тоже неплохое варенье. Только корки процентов на 80 срезать лучше, иначе будет очень маслянисто и горьковато:)) корки хотя можно вымачивать, а потом в варенье, но это там несколько этапов, возьни много.
а из мандарин - джем хороший. Корки тоже все не клади, половину где-нить.

Ананасы заморозь кусочками, очень вкусно их на мясо цыпленка. Заинтересует - потом рецепт расскажу. Очень просто и в любое время.

Ну и ешьте свежими. Апельсины дольше всех не испортятся.

[tery]

неа... ананасы за неделю уйдут... у меня 1 ананас на сок каждый вечер, ну и немного на поесть...

а для джема из мандаринов нужно все косточку руками убрать?

[born_saturday]

нет, посмотри рецепты в инете, можно просто разорвать на несколько частей, побланшировать в кипящей воде, а потом через крупный дуршлаг(сито) протереть, а можно скидать все в большую кастрюлю, добавить на дно воды и чтобы пропарилось все (размягчилось вообщем) ну и протереть (или через крупную мясорубку). потом добавить немного сахара и варить постоянно помешивая. посмотри рецепты!

Я давно-давно варила, у нас мандарины очень дорогие сейчас, примерно по 80-90 руб. за кг. зимой - дороже:)

[tery]

а он купил ящик :) а зрелые мандарины сама понимаешь за недели 2 умрут...
а тут еще засада - у меня аллергия на мандарины, если я схедаю больше пары штук :( а на ананасы не сыпет :))

[procath]

а если сделать типа лимончелло, только с апельсинами?

[kisss666you]

ой! ням-ням-ням!
а у нас в этом году фруктов мало, апельсины и мандарины дорогущие......
мама делала сок апельсиновый и мандариновый - закручивала его. не варила.
такая вкуснятина! а я леворукаЖопая.....(((