Чем вы перекусываете?

[tastydiet]

Все мои снеки можно поделить на две основные группы: овощные и агаровые.

Из агаровых, которые уже есть в журнале:

·         мармелад;

·         зефир;

·         бескалорийное желе;

·         сырок в шоколаде.

Будут еще ;)

Сегодня же я хочу рассказать об овощах, не о морковке, и тем более огурцах-помидорах, а  менее популярных.

Comments

[irrez]

Брокколи и цветную капусту тоже люблю есть в сыром виде.
А вот кольраби еще не довелось попробовать))

[tastydiet]

А вообще в продаже видела? Это считается северным овощем, может,в Крыму и не выращивают, кстати..

[irrez]

У нас точно не выращивают, привозной продают. Зимой видела в маркете))

[tastydiet]

Да, у нас зимой тоже в супермаркетах часто есть, вот только очень дорогая :(

[cookingpleasure]

Замечательные фотографии) Мармеладки очень люблю, но вот сама не готовлю...почему-то не нравится работатьс желатином

[tastydiet]

спасибо :) Я с желатином тоже почти никогда не готовлю, а агаром прониклась очень, поэтому каждый день практически :)

[cookingpleasure]

А агар продается в магазинах? Я слашала, что настоящее птичье молоко (конфеты) только с агаром получаются...

[tastydiet]

В Москве продают в Индийских специях, например. В интернет-магазинах удоней всего искать.
Да, настоящее птичье молоко делают на агаре. Я, кстати, готовлю только себе без сахара, а для мужа-друзей никак не созрею на нормальное :)

[siniaja_ptica]

я ещё ни разу не пробовала кольраби!

[tastydiet]

зря, я тебе скажу :)) Попробуй!

[miss_margaritka]

Хотела у вас спросить сайт где вы покупаете агар)

[tastydiet]

Я из Киева., так что вряд ли вам это актуально..)

[eleganzza]

а что там после обработки происходит?странно очень..капусту люблю очень во всех проявлениях)

[tastydiet]

При тепловой обработке разрушается клетчатка и углеводы становятся более усвояемыми как бы, организм выделяет для них больше инсулина, и если этот процесс в организме нарушен, например, из-за регулярного неумеренного потребления сладкого, то инсулина выделяется еще больше, чем нужно, и он перерабатывает все, что может в жир.
Но тебе это вряд ли актуально :)