Еще одна зарисовка на тему томленых груш ;)Одно из многочисленных достоинств замечательного фрукта - он абсолютно универсален с точки зрения кулинарии ( Read more... )

Да, вы не ослышались - именно 12-ти часовой :)Мы будем практически половину земных суток готовить этого ушастого ( Read more... )

О-о-о.... Это то блюдо, после которого ваши зрачки расширяются ( Read more... )

Продолжаем экспериментировать с английскими рецептами ( Read more... )

Ну, по названию вы уже поняли, что я скучаю по этой стране густых туманов и величественных королей)
Это, кстати, один из наиболее удачных рецептов английской глубинки!

Не хватает только бутылочки холодненького сайдера и кожаного дивана из Ланкастерского Whiteсross.


( Read more... )

Два года пролетели совершенно незаметно, правда?)
Очень, очень многое случилось за этот период.

Между прочим, кое-кто сменил место работы - больше не занимаюсь SAP -
теперь я ... *трепетная барабанная дробь*... аудитор в большой четверке!
Всем нашим от меня горячий поцелуй прямо в маковку! Мы с тобой одной крови, ты и я. (с)( Про работу! )

Итак...
Рецепт, который я уже давно вам обещаю, но публикацию которого все время откладывала :) изините...
Сегодня будет настоящий рыбный fight!
Казалось бы - рыба она и есть рыба, тем более, если оба варианта запекаешь. Ан, нет!

Рыбка в соли получается более "воздушная" по структуре, буквально тает во рту.
Мой КВ другую рыбу даже не признает. ( Read more... )

Вот, и подошел год в Англии к концу.
Как и мое двух-летнее приключение в Европе.

Я очень многому научилась за это время, и возвращаюсь в Москву с радостью.
За это время я прочувствовала, насколько важна для человека семья, и какого это - когда ты совсем один в другой стране.

У меня появилось много друзей из разных уголков света, надеюсь, у меня ( Read more... )

Уиндермир - одно из озер Lake District'а с одноименным городом.

Британцы отзываются о нем с особой любовью, наверное, как мы о своем Байкале.

Само название "Уиндермир" у меня всегда ассоциировалось с пьесой Оскара Уайльда.
Но сейчас не об английской классике, а про лес, озеро и оленей...!


( Read more... )

... Я закончила магистратуру!

Спасибо, самой поверить сложно, что время так летит. Но это было круто, однозначно!
Если хотите подробный отзыв о Ланкастерском университете, рада ответить в комментариях.

Перед отлетом в Москву я решила на 11 дней покинуть альма-матер и отправиться путешествовать.
Маршрут менялся несколько раз, в итоге:

Windermere - ( Read more... )