Мусака классическая, конечно, необыкновенно вкусна. Но коварна. Можно сколько угодно себя уговаривать, что овощи - еда полезная и легкая, поэтому овощные блюда можно без зазрения совести есть до отвала. С жареными баклажанами такой номер не проходит - они, как известно, впитывают масло, как губка.  А с мусакой и подавно шутки плохи: в нее баклажаны ( Read more... )

На Пасху по традиции готовят барашка. А мне какая сейчас баранина? Не буду же я ради традиций рисковать своими  достижениями!  И так вон расстаралась - яйца покрасила ( Read more... )

Все собираюсь перейти к теоретической части процесса "отвыкания от еды", следствием которого и является желанное похудение. Tолько для этого надо сесть и сосредоточиться, игнорируя внешние раздражители, чтобы доходчиво, в том числе и для себя самой, сформулировать все, что обрушилось за эти 4 недели на мою бедную голову ( Read more... )

*повтор*

Во избежание недоразумений сразу оговорюсь, что я как бы в курсе, что блюда под таким названием нет. И тем не менее сплошь и рядом в меню ресторанов нетрадиционной ориентации азиатскогo направления читаешь: стир-фрай из овощей,   курицa стир-фрай, стир-фрай с тофу... Ну что ж поделаешь,  произошел перенос значения: техника приготовления ( Read more... )

- Как сделать любое блюдо с овощами намного вкуснее и ароматнее?- Добавьте мясо.По мере того, как отступают килограммы, наступает просветление мозгов. Вдруг снизошло на меня откровение, что верный способ защиты от обжорства - порционные блюда. Вся эта готовка с запасом, если вдруг кто-то добавки попросит,  - от лукавого. А тут попросить-то попросят ( Read more... )