перцы острые маринованные

[tagela]

Comments

[ataggonyi]

Экспериментировал с такими месяц назад. Как понял - зря кипятком обдавал. След раз буду просто солить и никакого уксуса. Не в моём вкусе вышли. хотя было очень неплохо.

[tagela]

А как кипяток проявил себя? мягкими стали? Мои---твердые,хрустящие(такие ),пикантные...
А мне этот рецептик очень подошел на вкус! Сама не ожидала(если честно).Делала по рецепту одной тетушки,которая живет в Одессе и всю жизнь делает такой перец...Уксус---ну,не ощущается(хотя его достаточно много)....

[ataggonyi]

ага. мягкими((( и кожица какаято отслоеная местами. может нужно прямо свежайшие брать с грядки? А то у меня покупные были... слегка привялые

[tagela]

Я на оптовом рынке брала---сразу пол мешка...Наверное---от сорта зависит...Мои такие твердые были,в банку не вмещались,я наоборот---еще в горячей воде их держала---чтобы стали послушнее...

[evil_mimi]

такие солнечные фотки!!

[elena_fialka]

Красавчики:))))Вкусно,остро,то что надо!!!:)))