Лапша с куриными желудками

[ta_samaya]

Сварился очередной супчик с куриными желудками. Очередной вариант для абсолютно ленивых - минимум времени и ингредиентов.
Правда, супчиком это назвать сложно - у меня почему-то все супы получаются какими-то чрезмерно густыми - видимо, моя любовь ко вторым блюдам сказывается :)


Понадобится:
- Куриные желудки
- специи, соль, перец
- макароны "гнезда"
- 1 яйцо
- зеленый лук, укроп

1. Отвариваем некрупно нарезанные желудки. После того, как сварились, бульон процеживается, и в него кидаются "гнезда". Варим до готовности., не забыв про любимые приправы и специи.


2. Когда все готово, разбиваем яйцо, взбиваем и вливаем в суп.


3. Готово :)