Нежное Клубничное Мороженое

[sweetlady_j]

От моего Клубнично-Ревенего Дессерта с Меренгами оставались желтки, как раз 4 штуки, так как делала десерт я два раза. Поэтому решила, что надо делать мороженое. Взяла мою любимую книгу про мороженое и стала листать, искать рецепты именно с четырьмя желтками и нашла Малиновое Мороженое, которое делается с малиновым пюре. Уже хотела перевернуть

Comments

[juliamaxi]

Ой Юлька, еле видно мороженое, все сливается :((( или это мои настройки такие странные?
Я сама уже вторую неделю хожу вокруг мороженицы, думаю купить-не купить, склоняюсь к купить, что бы вот так вот хопа и мороженое дома свое :)))

[sweetlady_j]

Думаю, что настройки, у меня все хорошо, а у меня откалибрированный монитор и даже наоборот на более светлую сторону откалибрированный и все равно видно... Мороженицу я свою очень люблю :) Открыла сезон мороженый для себя, хотя у нас все лето никак не начнется :( Было буквально 4-5 теплых дней всего. Сегодня вот +17 и дождь :(

[marikan]

ага, и у меня тоже! почти что белое все, с слегка оброзовеными контурами :( А композиция мне очень по душе пришлась!

[sweetlady_j]

Очень очень странно! У меня хорошо видно, а монитор более светло настроен, чем обычные.

[serenkaja]

ммм, какое фото!!! так и хочется слизнуть с монитора!

[sweetlady_j]

Спасибо!

[serenkaja]

не могу насмотреться... эти цвета...

[sweetlady_j]

:)

[marga_ritka1]

Какие фотографии!!! Сплошная нежность! :)))

[sweetlady_j]

Да, пыталась именно нежное фото сделать.

[sweetlady_j]

Мороженое на основе заварного крема (то есть с желтками) получается более сливочное и кремовое, чем без заварного крема. Есть отдельные рецепты без желтков, но там другие пропорции.

[nschatzi]

Юль, фотографии какие нежные и красивые - чудо! Я давно хочу мороженницу, но 100 евро пока не готова отдать за это чудо-техники. Ты ее часто используешь?

[sweetlady_j]

Спасибо! Я летом обычно мороженое делаю, очень ей давольна, да и стоит она дешевле у нас. Эта большая и стоила 80 долларов, а поменьше за 50 можно купить.

[nschatzi]

У нас их вообще редко можно встретить. И цена всегда не меньше 100 евро. Еще по 300 евро видела. Но это уже перебор. :) За 50 я бы, может, и купила... :)