Салатная заправка из манго,лимона,меда и оливкового масла.

[svetlana_4pl]

Это даже не заправка,скорее всего это салатный соус.
Получился очень густой,такой вкусный ,что не передать словами.
Все ингредиенты точно есть в каждой современной кухне,главное купить зрелый манго,
мне попался твердый,но полежав четыре дня в кладовой - достиг нужной мягкости.

Comments

[sole_soledad]

Света, я думаю, что соус -заправка очень вкусный. Так что рецепт возьму на заметку) Я вот иногда из манго пюре делаю, замораживаю, а потом в салат из разных салатов, листьев с соленым сальмоном добавляю.Отличный салат получается.

[svetlana_4pl]

никогда не пробовала манго замораживать -отличная идея, а потом как делаешь соус?

[sole_soledad]

А потом строгаешь замороженное пюре в салат последним. И наслаждаешься! Сейчас тебе принесу рецепт посмотришь)
https://sole-soledad.livejournal.com/179807.html#comments

[soninababuly_m]

Интересно!Надо запомнить!

[svetlana_4pl]

кажется, что много возни, но на самом деле все просто:)

[gylchatay]

Отличный соус . Свет , а мне захотелось в него кусочки ( уже приготовленной ) курочки помакать ;-)

[svetlana_4pl]

курочку не пробовала, мне кажется что с уткой будет вкусно:)

[lelya_i08]

Прямо представляю всю шелковистость текстуры и какой он вкуснющий)))

[svetlana_4pl]

ой Ольга, какое красивое слово ты подобрала -точно шелковистый:)

[lelya_i08]

:-D

[chef_janette]

Ооо, отличный соус. Просто обожаю манго и все блюда, куда он добавляется.

[svetlana_4pl]

о, тогда и тебе понравится вкус этого соуса:)