hallo, gua bantu dikit yah bedain kunyit, jahe, lengkuas, dan kencur. Kunyit itu ruasnya lebih jelas drpd jahe dan gak biasanya gak terlalu bercabang2 spt jahe. Kulitnya warna coklat lebih oranye drpd jahe. Kalo jahe lebih banyak cabangnya biasanya, warnanya mirip paper bag yg ada di atas. Bau jahe biasanya lebih gampang dikenalin, mirip spt yg ada di wedang ronde, bandrek, kembang tahu. Kencur itu warnanya dan bentuknya mirip jahe, kulit luarnya biarpun beruas spt jahe tapi keliatan lebih mulus, ampir spt kulit kentang. Kalo dicium baunya gak gitu enak (menurut gua). Lengkuas yg warnanya pink, bisa saling menggantikan dgn kencur, kalo gak suka baunya kencur.
kunyit kuniiing banget, Ti.. dari luar udah keliatan oranye jreng. beli bubuk aja (Turmeric powder). Gampang simpennya. Most of the time kunyit dipake bukan buat rasanya tapi buat warnanya, kl pake bubuk pake dikit aja udah koneng ke mana2. McCormick punya elo bisa beli di grocery bule biasa.
Comments 3
Kunyit itu ruasnya lebih jelas drpd jahe dan gak biasanya gak terlalu bercabang2 spt jahe. Kulitnya warna coklat lebih oranye drpd jahe.
Kalo jahe lebih banyak cabangnya biasanya, warnanya mirip paper bag yg ada di atas. Bau jahe biasanya lebih gampang dikenalin, mirip spt yg ada di wedang ronde, bandrek, kembang tahu.
Kencur itu warnanya dan bentuknya mirip jahe, kulit luarnya biarpun beruas spt jahe tapi keliatan lebih mulus, ampir spt kulit kentang. Kalo dicium baunya gak gitu enak (menurut gua).
Lengkuas yg warnanya pink, bisa saling menggantikan dgn kencur, kalo gak suka baunya kencur.
Reply
I want to see moree.. and your sketch diary too!
Reply
Jahe.. agak2 gendut.. warnanya kuning pucat.
Reply
Leave a comment