ACINI DE PEPE - ГОРОШИНЫ ПЕРЦА

[sole_soledad]

Купила новую пасту, называется
Acini di Pepecchi ( Aчини де пепе - горошины перца).
Еще не зная, как ее готовят,
я сделала из нее гарнир для почек по - русски.

Comments

[soninababuly_m]

А я из такой пасты тоже просто гарнир делаю. Получается, как рис))
Ну помнишь жжешную битву на поварешках за первенство кулинарных гуру по поводу, так называемого, ризотированного риса!?Вот так и делаю иной раз-сухую обжарила в масле, залила водой и отварила. На самом-то деле, такой рецепт с вермишель кой ещё у наших мам и бабушек в заветных тетрадочках записан)))

[sole_soledad]

Да, да, да...вермишельку и я обжаривала) Такой вкус потом у отваренной вермишели был , ореховый)

[cvetohnicaanuta]

А у нас в форме риса продается))...я Лизавете молочный суп густой с ней варю...и гарнир к куриной печенке из такого риса люблю))

[sole_soledad]

Ага, и я такой "рис" купила. За идею молочного супа спасибо)
А еще , я недавно вермишель паутинку отварила и маслом заправила...вкууууснооо...

[cvetohnicaanuta]

Я такую часто на завтрак варю,для Лизаветы в нее банан потом еще добавляю ))

[sole_soledad]

Оооо....с бананом еще вкуснее)

[iglokott]

Ой какие прелестные. Тоже бы купила. Обычно для этой цели использую орзо.

[sole_soledad]

[iglokott]

Вот точно! Хотя, я думала, твои сильно помельче. В любом случае буду в след раз поглядывать и куплю, если увижу) спасибо!

[sole_soledad]

Удачи! Она вкусная)

[eh_vasya]

Что только не выдумают итальянцы со своими макаронами!)

[sole_soledad]

На это они мастера! И паста у них действительно вкусная)

[joe_alex]

Чудо какое! Не видела такие.

[sole_soledad]

В арабском магазине эта паста называется птитим. Посмотри у них.

[yaloyal]

птитим - это кус-кус, только крупными шариками. Так это твоя паста и есть?

[yaloyal]

В чем разница между ачини де пепе и кускусом?
Основное отличие состоит в том, что израильский кускус (птитим) поджаривают, что придает ему слегка ореховый привкус. В большинстве случаев они должны быть взаимозаменяемыми.