День Благодарения

[snowleo_hatula]

Вчера у нас тут был праздник. Длинные выходные, наш туристический городок был полон людей. А мы никуда не ходили. Я сделала индейку - почти полдня на это нужно. А до этого еще сутки вымачивала мясо. Получилось хорошо. Мы пригласили друзей и славно посидели. Дети играли и не мешали взрослым

Comments

[voljena]

Я тоже мучилась сомнениями, а потом решила, что если кто приходит именно поговорить с нами, ему не важно, насколько в доме всё вылизано и насколько удалось угощение. А людям типа "ойсколькоунеёгрязипоугламиготовитьонанеумеет..." всё равно не угодить, потому что они являются именно повышать свою самооценку.

[snowleo_hatula]

Ну, с точки зрения иной балканской хозяйки наш дом покажется ужасен и дети не воспитанные. :) Сталкивалась с некоторыми крайностями. С другой стороны, бывало и так, что мне в гостях было неуютно из-за того, что грязно. Так что, я не разрушаюсь, когда сама чьим-то высоким идеалам не соответствую. Все дело только в совпадении: твой человек или увы. :)

[rivertown]

Я тоже люблю приглашать гостей, потому что для них я убираюсь. Неправильно это, конечно, но вот если знаю, что придут- то и время появляется и силы. А если не будет никого, то "не так уж дома и грязно"=))

[snowleo_hatula]

Наверное, не правильно, если создает стресс. Я раньше делала так: создавала ситуацию, когда ничего не остается, как с попой в мыле срочно отмывать свое жилище, чтобы постороннего человека было не стыдно впустить. А сейчас как-то получается планировать время - все равно с двумя малышами мне генеральную уборку не устроить. Получается просто освежающая уборка. Например, я редко мою окна и двери стеклянные - все равно дети залапают в момент. А в ожидании гостей кроме обычной текущей уборки и их помою. И самой сразу приятно становится. :) гости - это повод оглядеть себя и жилье свое более критично, чем обычно. Освежает. Главное, чтобы в стресс не вгоняло.

[rivertown]

Да, я это понимаю, и планировать пытаюсь, но пока хватает меня не надолго, а потом все накапливается, что даже страшно за что-то браться, так что приход гостей меня из этого оцепенения выводит)) но это стресс, безусловно! Работаю в этом направлении постоянно; мне очень понравился тот пост у вас, где вы сравниваете комнаты и области жизни, очень меня вдохновляет на уборку, кстати!)

[snowleo_hatula]

Всегда рада поделиться вдохновением. :)

[aure_entuluva]

По какому рецепту готовила индейку? У нас день благодарения через месяц, может, и я успею научиться? :)

[snowleo_hatula]

Уже закрыла рецепт, сходу не получается найти. Ты не переживай, индейку готовить не сложно. Но долго. Чтобы она не была сухая, ее надо на сутки или несколько замочить в рассоле, а в процессе готовки поливать ее же жиром каждые минут 20. И лучше не фаршировать рисом - он тоже подсушит. Выбери любой рецепт, какой тебе приглянется, и делай смело. Главное время рассчитай правильно.

[aure_entuluva]

Слушай, здорово - звучит даже не очень страшно :)

[snowleo_hatula]

А потом еще и почувствуешь себя крутой американкой. :) праздник выживших иммигрантов - это же наш праздник. :)

[demetra26]

О, да, такой подход намного улучшает качество жизни. И в чем-то прием гостей мне напоминает строки из песни Высоцкого "парня в горы возьми, рискни..", т.е. иногда общаешься с человеком вне дома, и вроде все нормально. А когда принимаешь его в качестве гостя, вот тут-то и вылазят всякие сложности, непонимание и понимание что это не твой человек.
Я тут на ваш журнал подсадила... младшего сына ), ему скоро 6 лет, и он любит, когда я читаю ему ваши истории из жизни, смотреть фото. Спасибо что пишите

[snowleo_hatula]

:) Привет сыну. :) Некоторые истории ему, наверное, еще не очень интересны.
Американцы могут годами дружить и не ходить друг к другу в гости, вообще не знать членов семьи друга/подруги. По-своему удобно. :) Но мне пока проще дружить с теми, кого без проблем можно в гости позвать.

[demetra26]

Спасибо )), его интересуют исключительно дети и детская жизнь - что тоже ходят к стоматологу, что ходят в походы, впечатлился историей про медведя и про то, что нужно шуметь в местах, где они водятся. Я не удивлюсь, если со временем он захочет переехать жить в Канаду )). По крайне мере, он уже говорил, что когда мы поедем туда, он будет играть с Богданом.
Мы хотели бы перебраться, но пока не совсем получается.

[snowleo_hatula]

Самые трудные препятствия - психологические. Когда получается их преодолеть (обычно не без пинка от дорогого мироздания)) - все остальное складывается куда легче. Удачи!

[elianor]

Как чудесно!
Значит, индейку нужно просто вымачивать сутки! Я все голову ломала, ну как американцы едят эту индейку, воняет же вся. А вот в чем дело :)))

[snowleo_hatula]

Гм.. Воняет? Для меня смысл вымачивания - сделать мясо мягким. А то за часы в духовке оно пересвшивается.