курноги в горчичном соусе
нежнейшая курица была у нас с Тувьиной легкой руки в прошлый шабат. всем уже похвасталась что у меня мальчик любит готовить(12 лет)? невесты в очередь, но толкаемся, не обгоняем;)))
рецепт он взял из книги Ханы Шаулов " удовольствие готовить" и мы немного адаптировали под себя.
курноги( около 1,5 кг) помыть и положить в противень
2 большие луковицы порезать крупными кубиками
посыпать:
1 ч.л. красной паприки сладкой+1 ч.л. толченого чеснока приправы
перемешать:
3 ст.л. горчицы +0,33 стакана вина красного сухого+ 0,33 ст яблочного сока+пару лавровых листьев
вылить на курицу, прикрыть фольгой и в духовку на 240 гр примерно на час
попробуйте, такой нежнейшей курицы я давно не ела!!
upd. а красивая картинка этого рецепта есть здесь http://polemika.livejournal.com/295430.html ))))
рецепт он взял из книги Ханы Шаулов " удовольствие готовить" и мы немного адаптировали под себя.
курноги( около 1,5 кг) помыть и положить в противень
2 большие луковицы порезать крупными кубиками
посыпать:
1 ч.л. красной паприки сладкой+1 ч.л. толченого чеснока приправы
перемешать:
3 ст.л. горчицы +0,33 стакана вина красного сухого+ 0,33 ст яблочного сока+пару лавровых листьев
вылить на курицу, прикрыть фольгой и в духовку на 240 гр примерно на час
попробуйте, такой нежнейшей курицы я давно не ела!!
upd. а красивая картинка этого рецепта есть здесь http://polemika.livejournal.com/295430.html ))))