ПРЕКРАСНАЯ СЕЛЯНКА

[shipilevsky]

Comments

[levaleva]

Александр Семенович! ВЫ когда се это делаете? Вечерами после работы или, таки, по суббонтицам?

[shipilevsky]

Главным образом, конечно, по выходным.
Небыстрое это дело и готовить и фотографировать.

[kolessov]

Эх жаль, что ты сначала все готовишь и снимаешь, ешь и запиваешь, а только потом в ЖЖ выкладываешь!!!
Вот было бы здОрово, поменять порядок!
Чтобы можно было успеть заглянуть к тебе "на огонек", мол - Привет, коллега, соли не одолжишь щепотку? А что это у тебя так вкусно пахнет? Солянка? А покаж, а то ни разу живой солянки не видал! М-м-м, как вкусно! Ну, твоё здоровье, Александр!

Пойду за тряпкой схожу, надо клаву протереть... :(

[shipilevsky]

У тебе ж была возможность переселиться со мной в один дом.))
Как раз почаще и заходил бы за солью.))

[kolessov]

Да, я б тогда просто столовался у вас! :))))))

[unmodern_person]

До чего же прекрасна селяночка!

[tantana]

Ай, как вкусно:)))
Саша, читала, что многие кулинары (например, Люда mi_amorcito) не рекомендуют пассеровать сельдерей. Не пропадает его свежий аромат от пассеровки?

[shipilevsky]

Я больше скажу: есть и те, кто выступают против пассеровки и других овощей, а уж когда дело касается блюд русской кухни число не рекомендующих растет со скоростью бамбука.
Однако, длинен и список поваров пассерующих сельдерей, а в нем, между тем, тоже известные и уважаемые в кулинарном мире люди.

[celt_tv]

как я себе завидую:) я внес список ингредиентов себе в evernote и сейчас поеду в баню. а потом за ингредиентами на рынок. а потом на кухню. эх и приятнейшее же времяпровождение меня ждет:) за что вам низкий поклон:)

[shipilevsky]

Удачного блюда!)