ВАРЕНИКИ С МЯСОМ. (ГИЛУНИ)

[sergej_pozhar]

Comments

[ktotamm]

Сереж, вот что ты делаешь?! Ведь совратишь на вареники!
В детстве умел лепить, а потом пару раз пробовал делать - разваливаются (((( Больше желание делать не возникало.
Ведь опять попробую! Как мимо такой красоты пройти?!

[sergej_pozhar]

Боишься, что развалятся, мокрым пальцем по краю проведи, перед залепкой)

[ktotamm]

Спасибо! Учту.
А не сухо получается? Я бы еще сала в начинку добавил, хотя лук сочность дает.

[sergej_pozhar]

Масла не жалей, в котором лук обжариваешь и не будет сухо)))

Если масло плохое и не для жарки, добавь масло прямо к мясу.

[troyashka]

И как я этот пост пропустила... вареники, с мясом, надо срочно готовить, и уХи тоже)))

[appeti]

Вот такого я не пробовала точно.
Более того, меня совсем не так давно просветили, что такое есть вообще "вареники с мясом"
Я то со своим уральским окружением с мясом и тестом естественным образом думаю только в сторону пельменей! А тут вон как!
Надо бы сравнить:)

вкусняшка.

[anonymous]

скажите сколько вареников получается с данной пропорции? Спасибо.

Re: вкусняшка.

[sergej_pozhar]

25-30 шт

[rino1]

Такое странное название - гилуны! Впервые слышу - это чья кухня?

[sergej_pozhar]

Пироги з м'ясом називали гилуни - кухня Запада Украины