Швейцарский производитель кофе-машин и капсульного кофе "Nespresso" (входит в группу "Nestle") закроет в России все монобрендовые магазины, сообщает газета "Ведомости" со ссылкой на нескольких работавших с компанией консультантов. При этом присутствие в стране "Nespresso" намерена сохранить, сосредоточившись на работе с ритейлерами.


( Read more... )

Click to view

Плохой урожай зерен арабики в Бразилии, их крупнейшем поставщике в мире, может привести к глобальному подорожанию кофе. Один из крупных бразильских кофейных кооперативов, "Minasul", заявил "The Wall Street Journal", что из-за последствий засухи и мороза компания получит от поставщиков в два раза меньше кофейных зерен, чем ожидалось.


( Read more... )

Как и было предсказано, 18 августе в Москве на Новом Арбате открыли "флагманскую" кофейню "Stars Сoffee", пришедшую на смену "Starbucks".


( Read more... )

Сеть бывших кофеен "Starbucks" в России, выкупленных рэпером Тимати, ресторатором Антоном Пинским и компанией сенатора Арсена Канокова "Синдика", станет называться "Stars coffee". Об этом сообщает "Москва 24". Ранее совладельцы подали в Роспатент три заявки на регистрацию названия кофеен - "Stars Pinskiy Coffee", "Stars Kanokov Coffee" и "Stars ( Read more... )

Четвертый производитель кофе в мире немецкая "Tchibo GmbH" вышла из российского бизнеса. Перешедшая к местному топ-менеджменту компания до конца года продолжит поставки кофе "Tchibo" и "Davidoff", но затем будет вынуждена разработать новую марку. Запуск продукта потребует существенных инвестиций и решения проблем с логистикой, которая продолжает ( Read more... )

В течение одного часа после употребления кофеин достигает наивысшего уровня в крови. Эффект может длиться до 4-6 часов, пишет д-р Усама Абу ар-Руб (أسامة أبو الرُّب) для катарской "Al Jazeera".


( Read more... )

В настоящее время очень заметна тенденция заменять кофе альтернативами без кофеина из-за беспокойства о влиянии данного вещества на здоровье. Действительно, кофеин довольно часто считают причиной нервозности, тревожности и проблем со сном.


( Read more... )

Правительственная подкомиссия по таможенно-тарифному регулированию решила сохранить нулевую пошлину на ввоз в Россию упакованного чая и обжаренных кофейных зерен до 30 сентября этого года. Об этом "Ъ" рассказали в ассоциации "Росчайкофе", объединяющей операторов чайного и кофейного рынков. Местные производители чая и кофе обращались в подкомиссию с ( Read more... )

Вслед за крупнейшим игроком на ресторанном рынке России - американским "McDonald's" - об уходе начали заявлять другие сети. "Starbucks", работающий в России с 2007 года и управляющий 130 кофейнями, также решил свернуть бизнес. Но если заведения "McDonald's" после передачи бизнеса партнеру продолжат работу, но под другим брендом, то у "Starbucks" ( Read more... )