Потаж пармантье с мороженым

[imungu]

Сочетание горячего с холодным в кулинарии является одним из интереснейших приемов эффектной подачи даже самых простых блюд. Потаж пармантье, как говорила Джулия Чайлд, - сама простота. Мороженое из сметаны и тимьяна не сложнее. Но вместе они образуют такой умопомрачительный дует, что диву даешься. И самое интересное то, то мороженое не успевает

Comments

[para_gn0m0v]

Очень интересный рецепт. Забрала в закладки.

[imungu]

Рада, что понравился

[fru_snork1211]

Спасибо за интересный рецепт. Утащила к себе.

[imungu]

На здоровье

[yamatilda]

Люблю такие супы. Ваша подача очень понравилась, попробую сделать! Спасибо!

[imungu]

Рада, что понравилось.

[abbatisa]

а мороженица - это как? можно просто перемешанную с тимьяном сметану в морозильник убрать, или не тот эффект будет?

[imungu]

Она замораживает и перемешивает одновременно, чтобы получилась правильная консистенция. Без мороженицы можно сделать, но нужно будет доставать из морозилки каждые 15 минут и перемешивать, взбивать.

[abbatisa]

ааа понятно! спасибо!!))

[omni_jazz]

очень аппетитно! спасибо! забираю в копилочку)))))

[imungu]

На здоровье