СВИНИНА А-ЛА ВАЛДОСТАНА

[raechka_sav]

Еще один вариант приготовления котлет из свинины (да-да, именно котлет, это не только изделие, которое пожевала мясорубка :) ), чтобы они получились не пересушенными, а нежными и сочными.

До финишной фотографии пришлось готовить три раза, так как растущие организмы сметали продукт до того, как я успевала установить штатив :)

Comments

[sago_cuisine]

Вкуснятина, конечно, что и говорить. Я вот тоже часто свинину на косточке готовлю, но всё боюсь написать в блоге, что это котлета:))

[raechka_sav]

ой..а представляешь, каково мне было узнать, что котлета - это и просто мясо :)

[sago_cuisine]

:) Представляю! Я давно прочитала где-то в кулинарной книге старой, ещё подростком, меня тоже это тогда очень удивило, так, что сразу запомнила:)) Но я сейчас в хороших мясных магазинах стала встречать правильное название, когда мясо уже порционно продают.

[bufetum]

Раечка, у тебя и вчера и сегодня очень красивые фотографии.
Не могла мимо пройти) Давно таких в ленте не было.

[raechka_sav]

Спасибо огромное! Если честно, я стесняюсь своих фотографий. Мне кажется, что я до сих пор и не научилась фотографировать....

[leto_ok]

Свинину унесла ,на баннеры покликала .Я молодец?

Я молодец?

[raechka_sav]

Та не то слово!