Френды-грибники!

[psisa_bmw]

Спасайте. Сегодня нам малость повезло в лесу, только мы еще пока не поняли - насколько. Грибы, что растут в Приморье, как-то очень отличаются от привычных и знакомых из Амурской области. Поэтому притащили лесного урожая, чтобы хоть разобраться: кто такие, что с ними делать

Comments

как потомственный грибник, отвечу

[velika_ya]

левые - оленьи рожки, вкусные), с правыми затрудняюсь. Я вообще пластинчатые не очень. М.б. сыроеги?

Re: как потомственный грибник, отвечу

[velika_ya]

вот ссылочку нашла http://www.s3dk.ru/gribi_siedobnie.htm
похожи на

ГИГРОФОРУС ОЛИВКОВО БЕЛЫЙ

ВАРИТЬ ЖАРИТЬ МАРИНОВАТЬ ТУШИТЬ СОЛИТЬ

Описание:
Шляпка 3-8 см в диаметре, оливково-серовато-бурая, у молодых ллюдозьгх тел иолшолшатая, иютюм рятроютергсая, «слизистая. Пластинки белые, редкие. Ножка 5-7 см длины, 0,8- 1,5 см толщины, белая с буровато-серыми поясками. Растет в ельниках в сентябре.

Или душистый еще подходит. Вы их нюхали? Как дух?

ллюдозьгх тел иолшолшатая, иютюм рятроютергсая

[psisa_bmw]

Песня, а не определение!:))
За сцылку спасибо, сейчас попробую сама определить найденное...

А вот гигрофорус один опознала - такой рос в моей деревне, в сосновых лесах, чередуясь с маслятами. Мы их не собирали, т.к. не знали.
Пошла нюхать предположительно "душистый", где-то я недавно про запах миндаля слышала... мне кажется, на рынке такие грибы продавали как рядовки.

Re: ллюдозьгх тел иолшолшатая, иютюм рятроютергсая

[velika_ya]

ллюдоздьх - чота отдает ядовитостью, не? хороший гриб просто так здыхом не назовут. Угости сначала соседа на всякий случай))
Запах миндаля у меня вообще ассоциируется строго с цианистым калием!

[kuzulka]

Ты это собираешься есть?

[psisa_bmw]

Часть - точно да:) Остальное в зависимости от успешного опознания, если выяснится, что нормальные - да.

[kuzulka]

Я все-таки трусовата - даже если десять гуглов скажут мнге, что вон то бежевое можно съесть, я с равно воздержусь. А коралловый гриб вкусный, я их него (или их похожего, врать не буду) готовила совершенный разврат: быстро обжарить на сливочном масле, капнуть сливок и потушить с одним зубчиком чеснока.

[psisa_bmw]

Да, коралловый мы когда-то давно готовили!
Бежевое пока ждем:) я не гугла, а живых людей хочу услышать. Там еще есть пара сыроежек и один подберезовик. Их снимать не стала.

[dimas_vl]

Мы в субботу на Тавричанке тоже пару ведер набрали. В основном опята. немного моховичков, сыроег и сухих груздей ))) Все сомнительные грибы брать не стали.

Из всех представленных на фото могу идентифицировать только рожки на первой фотке слева. Их можно есть. Остальные по фото не понятно.

[psisa_bmw]

Мучос грациос, амиго:)

Коллега мой, что пасется где-то под Тавричанкой, слово в слово подтвердил про кораллы и непонятность остального.

[zeka_vasch]

да вроде все рожки съедобны и вкусны