И скумбрию съесть, и башковитым прослыть

[pratina]

        - Рабинович, зачем в столовой вы заказываете две половинки борща,
                  а потом их сливаете в одну тарелку. Не проще ли делать как все - заказывать полный борщ?
        - Сема, вы не понимаете. Так у меня получается одна порция борща с двумя порциями сметаны.

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[pratina]

ОК

[lj_frank_bot]

Я рад

[luxs135]

Вот никогда не готовил скубрию так долго, надо попробовать что получится.

[pratina]

Чтобы соус был не просто помидорным, а рыбным, он должен принять рыбный элемент))) Буду рада, если понравится. Таким же способом тушат и мелкую фаршированную рыбу типа сардин и анчоусов, предварительно обжаренных во фритюре.

[luxs135]

Исключительно для уточнения.
Вы готовили на огне после закипания помидорного соуса 15 минут, а потом еще 30 минут дали настояться без нагрева?
А потом рыбу просто разогрели на сковороде?

[pratina]

Примерно так, Сережа! Только рыбу я даже не разогревала. Можно чуть разогреть, конечно, добавив ложку воды. Но я бы предпочла микроволновку.

[bergberg]

Знакома с такой рыбой хорошо. Вариантов приготовления масса. В томатном соусе- один из самых удачных.

[pratina]

Спасибо, тезка, за поддержку!

[solncelitva]

Таким способом скумбрию не готовила. Попробую :)

[pratina]

Буду рада, если понравится)))

[steinun]

О, это мне очень нравится!

[pratina]

Рада, Мариночка! Прости, если не удержалась вчера от пропиаривания))) Насамделе получилось отлично, чего и вам желаю, если решитесь))

[steinun]

За что же тут прощать? Молодец, что написала!)

[pratina]

))))