Цыпленок табака - как?

[tasty_mama]

А расскажите мне, знающие люди, как правильно готовят цыпленка табака? Технология меня интересует в первую очередь. Как резать, как  и сколько жарить? На каком масле? Сковородке? Огне?

Comments

[mariel_ka]

Как раз недавно у сталика читала про цыпу

[greg_butcher]

Вот тут я писал про свой способ:
http://greg-butcher.livejournal.com/14401.html

[evrom]

http://lenatolstik.livejournal.com/124791.html вкусно! Проверено!

[p_i_l_a_r]

Мой вариант цыплёнка тапака.

[innchik]

Вы не жарите свежий чеснок, он у вас в соусе - это великолепно!

[p_i_l_a_r]

Спасибо! Очень рада встретить единомышленников. :о)

[innchik]

Ой, я искренне не понимаю, зачем многие затрачиваются на кучу приправ, если вместе со всем будут жарить чеснок.

[trablin]

ты серьезно?
у меня есть рецепт

[tasty_mama]

траблинчик, ты кажется в модераторах числишься, а мне рецепты в лицо суешь))
мне технология нужна

[trablin]

так там все и расписано

[tasty_mama]

дай ссылочку плиз