Фальсификат сыра
Россельхознадзор проанализировал сырье, которое используется для производства молочной продукции, и выяснил, что 78,3% сыра на российском рынке является фальсифицированной продукцией.
«Особенно нас тревожит ситуация на рынке сыров. По нашим данным, 78,3% продукции, которая преподносится потребителям как сыр, таковой не является, поскольку фальсифицирована растительным жиром », - рассказали агентству "Интерфакс" в Россельхознадзоре.
Представитель ведомства отметил, что в Москве и Подмосковье доля поддельных сыров достигает 45%.
Мониторинг Россельхознадзора, который проводился с января по сентябрь 2015 года, показал года, что общий уровень подделок на рынке молочной продукции составляет 25,3%. В частности, в одном из последних исследований 11 из 45 проб молочной продукции российского производства оказались фальсифицированы растительными жирами.
https://tvrain.ru/news/fake_cheese-395482/
«Особенно нас тревожит ситуация на рынке сыров. По нашим данным, 78,3% продукции, которая преподносится потребителям как сыр, таковой не является, поскольку фальсифицирована растительным жиром », - рассказали агентству "Интерфакс" в Россельхознадзоре.
Представитель ведомства отметил, что в Москве и Подмосковье доля поддельных сыров достигает 45%.
Мониторинг Россельхознадзора, который проводился с января по сентябрь 2015 года, показал года, что общий уровень подделок на рынке молочной продукции составляет 25,3%. В частности, в одном из последних исследований 11 из 45 проб молочной продукции российского производства оказались фальсифицированы растительными жирами.
https://tvrain.ru/news/fake_cheese-395482/