Янтарная красавица
Обещала Люде t_brenon поучаствовать в ее Тыквенном флешмобе и спешу выполнить данное обещание, пока ребенок спит. А то вдруг потом некогда будет (на этом месте должно быть нереальное количество смайликов). Заодно внесу небольшую лепту в свой проект Завтраки, чтобы два раза не вставать :)
Завтрак № 52
Пшенная каша с тыквой
Я свою кашу готовила в мультиварке, но с вами поделюсь рецептом, который нашла у моей любимой Иришки u_kuzi. Он очень похож на тот, что был у меня, только я яйцо не добавляла и тыкву кубиками резала.
1 стакан пшена
по 1,5 стакана молока и воды
250 гр тыквы
1 яйцо (факультативно)
соль, сахар по вкусу
2 ст.л. сливочного масла
Пшено промыть и перебрать.
Тыкву помыть, очистить и натереть на мелкой терке.
Воду вскипятить, добавить соль, сахар, пшено и тыкву. Убавить огонь и варить до того, как вода впитается и выпарится, затем влить молоко. Варить до готовности. Когда каша подойдет - добавить яйцо (немного взбитое венчиком), сливочное масло и перемешать. Плотно закрыть крышкой и дать немного настояться. Подавать к столу горячей.
И еще один прекрасный вариант для завтрака.
Завтрак № 53
Полезные тыквенные оладьи от Тани dolphy_tv
1 стакан цельнозерновой муки
2 ст.л. коричневого сахара
2 ст.л. кокосовой стружки
1 ст.л. сливочного масла
½ стакана тертой на мелкой терке тыквы
1 стакан молока
2 ст.л. оливкового масла
1,5 ч.л. разрыхлителя
по щепотке соли, ванилина и корицы
В миске смешать муку с коричневым сахаром, разрыхлителем теста, солью и кокосовой стружкой.
Сливочное масло растопить. Тыкву добавить к мучной смеси вместе с молоком, ванилином и корицей. Тщательно перемешать и оставить на 5 минут.
Разогреть сковороду. Слегка смазать ее оливковым маслом. Вылить на сковороду примерно 1/4 стакана теста. Готовить, пока на поверхности не появятся дырочки и пузырьки.
Затем перевернуть, чтобы подрумянилась другая сторона. Повторить с оставшимся тестом.
Подавать с медом, вареньем или сметаной.
Завтрак № 52
Пшенная каша с тыквой
Я свою кашу готовила в мультиварке, но с вами поделюсь рецептом, который нашла у моей любимой Иришки u_kuzi. Он очень похож на тот, что был у меня, только я яйцо не добавляла и тыкву кубиками резала.
1 стакан пшена
по 1,5 стакана молока и воды
250 гр тыквы
1 яйцо (факультативно)
соль, сахар по вкусу
2 ст.л. сливочного масла
Пшено промыть и перебрать.
Тыкву помыть, очистить и натереть на мелкой терке.
Воду вскипятить, добавить соль, сахар, пшено и тыкву. Убавить огонь и варить до того, как вода впитается и выпарится, затем влить молоко. Варить до готовности. Когда каша подойдет - добавить яйцо (немного взбитое венчиком), сливочное масло и перемешать. Плотно закрыть крышкой и дать немного настояться. Подавать к столу горячей.
И еще один прекрасный вариант для завтрака.
Завтрак № 53
Полезные тыквенные оладьи от Тани dolphy_tv
1 стакан цельнозерновой муки
2 ст.л. коричневого сахара
2 ст.л. кокосовой стружки
1 ст.л. сливочного масла
½ стакана тертой на мелкой терке тыквы
1 стакан молока
2 ст.л. оливкового масла
1,5 ч.л. разрыхлителя
по щепотке соли, ванилина и корицы
В миске смешать муку с коричневым сахаром, разрыхлителем теста, солью и кокосовой стружкой.
Сливочное масло растопить. Тыкву добавить к мучной смеси вместе с молоком, ванилином и корицей. Тщательно перемешать и оставить на 5 минут.
Разогреть сковороду. Слегка смазать ее оливковым маслом. Вылить на сковороду примерно 1/4 стакана теста. Готовить, пока на поверхности не появятся дырочки и пузырьки.
Затем перевернуть, чтобы подрумянилась другая сторона. Повторить с оставшимся тестом.
Подавать с медом, вареньем или сметаной.