Салат из баклажанов с черной чечевицей

[polemika]

А если кто мучается вопросом, куда деть остатки черной чечевицы из этого рецепта, коль скоро вы ее уже добыли, то вот вам еще рецепт. Из сборника "Аль Хашульхан" - Экспресс. Кстати, саму книгу не рекомендую - большинство рецептов там банальны, избиты и вторичны. Но может наскребу еще парочку ;-)

Comments

[lenycopsy]

Хороший рецепт.

[polemika]

Спасибо!

[kirasacura]

Надо готовить) Чечевица есть, куплю баклажаны и повторю) Спасибо!

[polemika]

На здоровье!

[evil_mimi]

ох какой чудесный!!! и опять эта так напрасно изведенная мною чечевица

[polemika]

Она будет преследовать тебя в страшных снах :'(

*шепотом*

[irbisa]

А лучше, козьего сыра туда, вместо тхины:)

Re: *шепотом*

[polemika]

Не, сыра точно не надо, на крайняк - йогурта, козьего или овечьего.

Re: *шепотом*

[irbisa]

Я ужасно люблю баклажаны запечёные с козьим сыром.

Re: *шепотом*

[polemika]

Сыр и чечевица мне как-то не гармонируют... Хотя у той же Филлис Глазер видели рецепт какого-то салата с чечевицей и черкесским сыром (если бы я еще знала, что это такое...)

[valmag]

интересный рецепт, а зерна зиры- это как на иврите? я пряности только на иврите знаю :-)))))))))
а что эти зерна можно и в хумус класть, во избежание тех самых последствий?

[polemika]

Ага, в любые бобовые, но хуммус и фасоль все равно еще надо вымачивать.
Камун это.