Рогалики из тортии с авокадо и лососем
Простенькая закуска, к пиву, например. Забавно в ней то, что из малого кол-ва продуктов получается большоооое такое блюдо. Полстола журнального занято, гости под впечатлением, хозяйка довольна ;-)
Что надобно иметь в наличии:
* 4 тортии
* 1 авокадо (спелый, довольно мягкий)
* 100 г копченого лосося
* Сок половинки лимона
* Немного шнитт-лука
* Соль, перец, немного измельченного перца чили
Что со всем этим делать:
1) Авокадо размять вилкой, полить лимонным соком, добавить специи и чили.
2) Лосось мелко порезать
3) Каждую тортию порезать на 4 части, и потом еще на 4 (как торт). Должны получиться 8 ровномерных треугольников.
4) На широкую сторону каждого треугольника выложить половину чайной ложки авокадо, намазать примерно до половины треугольника. На ту же широкую сторону выложить несколько кусочков лосося.
5) Посыпать мелко нарезанным шнитт-луком.
6) Скрутить рогалик, начиная с широкой стороны и выложить на блюдо узким кончиком вниз.
Что надобно иметь в наличии:
* 4 тортии
* 1 авокадо (спелый, довольно мягкий)
* 100 г копченого лосося
* Сок половинки лимона
* Немного шнитт-лука
* Соль, перец, немного измельченного перца чили
Что со всем этим делать:
1) Авокадо размять вилкой, полить лимонным соком, добавить специи и чили.
2) Лосось мелко порезать
3) Каждую тортию порезать на 4 части, и потом еще на 4 (как торт). Должны получиться 8 ровномерных треугольников.
4) На широкую сторону каждого треугольника выложить половину чайной ложки авокадо, намазать примерно до половины треугольника. На ту же широкую сторону выложить несколько кусочков лосося.
5) Посыпать мелко нарезанным шнитт-луком.
6) Скрутить рогалик, начиная с широкой стороны и выложить на блюдо узким кончиком вниз.