Говядина, тушеная съ лукомъ

[platonicus]

(Хорошiй кусочекъ говяжьей мякоти отъ задка, лукъ, мука, красный перецъ, красное вино, бульонъ, гречка)Луковицы четыре-пять почистить и нарѣзать четвертинками колечекъ. Двѣ ложки муки смѣшать съ солью и ложечкой краснаго перцу (можно туда и чернаго намолоть по вкусу). Съ мяса срѣзать все лишнее (пленки, жирок, прожилки) и нарѣзать его аппетитными

Comments

[takotoj]

>говяжiй жиръ - да хоть бы и почечный, - вытопить, шкварки вынуть
>и выбросить или скормить коту
Протестую! Коту жир ни к чему.

[platonicus]

Если я выбрасываю то, что котъ рѣшилъ съѣсть, онъ раздираетъ пакетъ и все равно это съѣдаетъ, еще и мусор высыпаетъ. Ну васъ съ такой охраной здоровья котовъ.

[takotoj]

Данного конкретного кота - подвергнуть. Вплоть до высшей меры. Главное - чтобы питался правильно, даже пусть и с угрозой для жизни.

[olelookoyeah]

Люблю читать Ваши рецепты - будто побывал в хорошем ресторане. Пусть и ушёл не евши..:)