Казан-кебаб из индейки

[pingwinner]

Как я и обещал,  продолжаю публиковать рецепты приготовления вкусной и здоровой пищи с фотографиями.
На этот раз фото делаются уже не из любви к искусству, а дабы проиллюстрировать процесс создания казан-кебаба.

Comments

[tytgrom]

а свинина, курица? Можно их вместо индейки? Потому что блюдо классное, но индейка у нас дома редко бывает

[pingwinner]

лучше всего - баранина! )
курица... я бы засомневался, что выйдет хорошо
свинина - ну если нежирная (хотя бы с одной стороны), то пойдет.

[tytgrom]

тогда из свинины попробую. Есть кусочек постной свининки

[dervish666]

"За основу настоящего блюда был взят творчески переосмысленный рецепт небезызвестного Сталика.
" С этого места поподробней, пожалуйста.

[pingwinner]

в одной из его книг я видел подобный рецпет
подробнее сейчас, пожалуй, уже не получится...

[dervish666]

Просто Вы указали "... творчески переосмысленный ..." , но я ничего нового внесенного не заметил, поэтому и задал вопрос.

[erika_ever]

с днем рождения!!!

[pingwinner]

спасибо, душа моя )

[tessey]

интересно )