Шашлык из индейки с карри и горчицей

[pepelnaya]

Рецепт отправляется на Шашлычный ФМ




1,5 кг филе индейки
1 средняя луковица
3 ст л горчицы
¼ стакана яблочного уксуса
Хорошая щепотка карри
Соль-перец по-вкусу

1. Порезать филе индейки на порционные куски
2. Порезать лук полукольцами, смешать с мясом
3. Добавить все специи и хорошо перемешать
4. Мариновать минимум 2 часа, лучше на ночь поставить
5. Нанизать на шампуры и пожарить на мангале.