Кууууу...КИШ!

[pachom]

Comments

[appeti]

Я такое тесто не люблю.
Поэтому подобные пироги делаю с тестом на смальце, если надо, расскажу.

[pachom]

Он мне для утилизации оставшихся продуктов хорош. Грибов в морозилке до одури, часто сметаны много остается.

[appeti]

Ааа, если для утилизации, то тогда я предпочту творожное, оно быстрое.
А песочное - не мое, такая вот я фря:)

[pachom]

А его тож корзинкой слепить можно?

[ext_1100846]

В самом начале нашего бытия в Канада, мне дала рецепт киша наша училка на французских курсах. Всегда по ее рецепту и пеку.
По пунктам:
* масло лучше не заменять маргарином,
* слегка перетирать масло с мукой, без сования в морозилку,
* вода ледяная не знаю почему но выполняю,
* яйцо не нужно
* горохообразные шарики тоже не нужно, дырочки вилкой наколоть

[pachom]

Надо без яйца попробовать, а то тесто на мой взгляд жестковато.

[earilian]

Я киш готовлю почти каждую неделю. Выпекаю одновременно и тесто и начинку в одном флаконе без всяких накалываний грузов и прочих танцев с бубнами.

[pachom]

А корж не сырой получается?

[cookonline]

Да ты кулинар)))

[pachom]

Есть така фигня -- людей за деньги кормлю)))