Готовим суп: 12 ошибок

[p_syutkin]

Суп занимает почетное место во множестве кухонь мира. Мало найдется продуктов, из которых нельзя было бы его приготовить. Кажется, что дело это нехитрое. Но многие допускают ошибки, которые влияют на вкус и качество супа.

Comments

[anatoliy_121]

Для сохранности супа, можно добавить в него немного уксуса и водки (виски) Водки хватит и столовой ложки.

[ded_voevan]

>>> Водки хватит и столовой ложки.

А спирта сколько добавлять?

[anatoliy_121]

Чуть чуть меньше.

[ded_voevan]

Угумс ;))) А зачем вообще эту пуйню добавлять? Может проще без супа обойтись?

[igor_piterskiy]

А вот посоветуйте, как готовить суп из сушеных белых, чтоб лучше аромат грибов сохранился. Нелавно попробовал - не до конца понравилось.

[igordementev]

Часть сушенных перемолоть - добавлять в конце варки. Или добавлять перемолотые сушенные дождевики - аромат будет ещё сильнее.

[igor_piterskiy]

Спасибо. Попадался уже такой совет, надо попробовать.

[evgeny_leskov]

Заранее замачивать на сутки.

[tanatriel]

Ой... Я, похоже крестьянин - варю густые супы. Правда, ничем специально не загущаю, само так получается.

[soshenkov]

Короли не от счастья ели воду. Из-за сидячей жизни при абсолютизме (когда король выполняет функции и премьер министра, и министра индел, и финансов, и судьи, и законодателя, и исполнительной власти, и даже главы государства, и т.п.) неизбежен анальный свищ.

А с ним не забалуешь!

[smsdoc]

нарезаю соломкой короткой все овощи-самое то...

[livejournal]

Здравствуйте!
Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.