Изобилие советской столовой

[p_syutkin]

Советский общепит в его столовском варианте даже при позднем СССР, - скорее, объект для сатиры, чем для кулинарного наслаждения. Между тем, столовая не всегда была символом издевательства над желудками наших сограждан. И в отдельные эпохи даже могла бы вызвать зависть у современников.

Comments

[prosto_vova]

Да, меню очень даже. Сравнить с меню привычных советских столовок 70-80 годов, так небо и земля)

[p_syutkin]

Я, конечно, допускаю, что это какие-то ведомственные столовые. Скорее всего, так и есть. Но ассортимент очень даже ничего себе.

[suddadelo]

Не знаю как в 20-е, а в 70-е - 80-е ведомственные разве что качеством продуктов и приготовления отличались от обычных, но не ассортиментом.

[abmtm001]

Ведомственные в КБ ВПК были очень неплохи.

[maxho]

негативное последствие, вот так

[shtirl]

Цены конечно странные, по тогдашней статистике килограмм говядины в розницу стоил 60-90 копеек, десяток яиц 30-80 копеек. Или это порции были гигантскими или...
"Дерут с трудящихся три шкуры!"

[ugu_pa6omamb]

Цены конца двадцатых весьма умеренные. Как-то сразу вспоминается Остап Бендер с его миллионом рублей...

[igor_piterskiy]

Средняя зарплата тогда - около 70 руб. в месяц.

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.