Baked Aubergin with Cilantro-Mint Sauce.Запеченные баклажаны под кинзо-мятным соусом.

[olgrig]

Comments

[e_rigby_ru]

эх, еще бы баклажаны нормальные найти. А то сейчас только парниковые. Они никакие, как будто вату ешь...
Но настоящих еще полгода ждать

[olgrig]

я понятия не имею откуда они, но вкусные, крепкие похожи на настоящие
так попробуй соус-намазку:)

[e_rigby_ru]

хорошо!

[aksanova]

Ольга, отличный рецепт, спасибо)

[aksanova]

Благодарю за поддержку - http://ksyu-shechka.livejournal.com/213526.html
=)))

[olgrig]

Ксюша, это совершенно искренне!

[aksanova]

Мне очень приятно)

[appassionata_lr]

Лабне мы в Ливане разное ели,они делают соус добавляя лимон и оливковое масло..ох и вкусно.

[olgrig]

может и мне добавить оливкового масла? и лим.сока?

[appassionata_lr]

выглядело приблизительно так - выкладывается, например, на блюдце, вокруг немного масла и сока, берется хлеб (типа лаваш) и щепоткой от края к центру блюдца все "черпается" или "собирается" не знаю как объяснить))) но в итоге - очень вкусно)

[olgrig]

все поняла, а чего ты сама та не сделала? я б не удержалась:)

[bezim]

ой, ну красивые получились!
люблю такое

[olgrig]

и много проще, чем жарить;) и масла очень мало надо и получаются сочные

[koa_latam]

Кинза с чесноком ... ммм... уже представила этот аромат!:)

[olgrig]

значит - вперед!!

[lgabriel]

Для меня неожиданным было сочетание кинза-мята плюс добавка туда соевого соуса :))