АМЕРИКАНСКИЕ ОЛАДЬИ и Советы начинающим хозяйкам.

[olgrig]

Comments

[allochkag]

о, у меня как раз есть настоящий канадский кленовый сироп - надо к приезду мужа соорудить!

Скажи, а если молоко на кефир заменять, то в какой пропорции? Если 1:1, то тесто явно гуще получится - не страшно? Или подкорректировать муку придется?

[olgrig]

так в рецепте и дано молоко
у меня было 250 кефира и 125 молока
я же писала, что ВСЕ ВЗАИМОЗАМЕНЯЕМО

[olesya_ewa]

А зачем тебе пост на два делить - он же вполне совместим?!;)

[olgrig]

рецепт рецептом - советы - советами
или не стоит?

[olesya_ewa]

Я бы не стала...

[olgrig]

Спасибо.
А как ты считаешь - сюда стоит добавить про сковороды и КАК печь?

Какой вкусный пост!

[girafanya]

Как интересно, а у меня оладушки без всяких секретов всегда пышнючие и после 2х штук уже не лезут :))) Мы блинчики любим, чтобы больше влезло. А вот ряженки у нас нет, я делаю и с дрожжами иногда ;)

Re: Какой вкусный пост!

[olgrig]

Ань, так у тебя все в руках горит:))))
на дрожжах - след пост

[kusto_diva]

Оль, объясни как - *разогревала в сливках * ? А,сделав тесто ,сразу пекла или давала отдохнуть?
В ШЛЕКЕРе всегда есть несколько видов кленового сиропа,кстати.:)))

[olgrig]

Сделала 12 штук
ела по 3 несколько дней
клала на сковороду, заливала небольшим количеством сливок и ставила на самый маленький огонь минут на 3-4-5, это было объедение, сливки частью выкипали, частью впитывались ммммм

[arishanya]

В "Эдеке" тоже три вида канадского кленового сиропа есть.

[kusto_diva]

Спасибо.Мне правда племяшка летом из Канады привезла и стоит пока.:))

[zmoj]

Замечательные советы и интересный рецепт.
Олечка, спасибо.

[olgrig]

Дорогоймой!!!
Я так рада тому, что ты похвалил:))я, как та кошка:))

[zmoj]

Оль, я даже скопировал:)

[olgrig]

я польщена:))
спасибо за доверие!