На день рождения моему папе мне ну уж ооочень хотелось приготовить этот торт, рецепт которого я увидела у eastflower Он оказался действительно просто божественным, не меньше. Тонкий нежный вкус клубники со сливками и легкая горечь грейпфрута ( Read more... )

Наконец-то и я купила тесто фило и вуаля - греческий пирог! За рецепт спасибо Анечке lifetastesgreat
Единственный нюанс - у меня не было розовой воды, поэтому я сделала оооочень крепкий отвар из цветков розы. Понятно, что эта манипуляция не является достойной заменой, но... аромат все-таки был!:)


( Read more... )

Итак, друзья, мои первые мадлен :) Это почти как первый поцелуй:)))
Наконец я дождалась формочки и пошла в блог tania_bondarets за рецептом, зная, что она - королева мадленок. И мне глянулись вот эти ( Read more... )

Неделю! Неделю, не меньше, я трудно и долго выбирала торт на ДР моей сестренки. Он должен был отражать ее характер: нежность, сладость и трепетность, но непременно на твердой основе принципов ( Read more... )

Ура, я таки сделала этот торт на ДР моему любимому мужу! Торт понравился как имениннику, так и всем остальным, кто пробовал его. Нежный, не жирный, не чересчур сладкий, крем по вкусу похож на пломбир, бисквит воздушен и чудесен ( Read more... )

Фондан - это такие изумительные шоколадные как бы кексики с жидкой серединкой, которые подаются тёплыми в дуэте со взбитыми сливками или ванильным мороженым. Это, я вам скажу, такое волшебство! Я ни разу ни сладкоежка, но и мне они пришлись по вкусу. Гости и муж были такие довольные, съели по 2 штуки, просили еще... А я не рассчитывала на такой ( Read more... )

Ох, этот торт - само вдохновение в чистом его виде. Легкий, воздушный, нежный с тонким ароматом личи...
Когда я увидела его у Ани lifetastesgreat, я просто в него влюбилась. С первого взгляда... И до последнего кусочка))) Загорелась и сделала. Большое спасибо Анечке, а еще Леночке eastflower за подробные советы и рекомендации. Девочки, без вас я бы не справилась ( Read more... )

Вот и настал момент, которого я так ждала! Пасха, а значит самое время испытать свои силы в искусстве изготовления куличей. Воистину, Вселенная так замечательно придумана, что всегда даст повод для радости и "правильных" испытаний:)
В общем, друзья, смотрите, что у меня получилось. Буду рада, если вы оцените:) Ну, или покритикуете!:)


( Read more... )

Они чем-то напоминают пахлаву, их начинка сливочно-сахарная, а корочка хрустящая и как будто немного медовая... Тают во рту, с чаем божественно вкусны, впрочем, будут необычайно подходящи к теплому молоку. Если вдруг так случилось - и что-то вас в жизни огорчило, испеките каду - ваша грусть станет тягуче-сладко-нежной впикуску с этой выпечкой, а ( Read more... )

( Read more... )