ЛИГУРИЙСКАЯ ПОХЛЕБКА БУРРИДА. SEPPIE CON PISELLI - DEFFI_ART_CAFE

[olga_deffi]

Comments

[luxs135]

Красиво!
И как всегда хотел задать пару глупых вопросов, но потом передумал.

[olga_deffi]

Ну почему? Спрашивай...))

[luxs135]

Вот как-то так получилось

[olga_deffi]

Ой, ну прям супер! И кальмар - красавчик.
Не поняла про "детских каракатиц"... Ты жесткие имел в виду?

[pratina]

Как вкусно описала! Просто бросай все и начинай бурридить))))

[olga_deffi]

Ой, ты знаешь, я сама забурридилась уже)) Пока к МК готовилась, объедалась, так еще и после... Ну прям всё моё-моё..))

И что интересно... Пара русских известных шефов утверждают наперебой, что это исключительно прованская история, один даже ударение ставит на последний слог...

[pratina]

Лигурия более, чем Пьемонт французится, поэтому их кулинарные переплетения вполне. К тому же, Ницца раньше была итальянской, границы-то поменяли, но культура-то осталась)))

[olga_deffi]

Это понятно... Альба моя любимая тоже очень французистая...))