Кавардак - это жареное мясо

[olga74ru]

    Именно так, а не как вы подумали. :)
    Куурдак - традиционное жаркое у казахов, киргизов, таджиков, узбеков, карачаевцев и туркменов из мяса или субпродуктов и лука. Мелко нарезанное жареное мясо. Название происходит от киргизского слова кууруу, казахского куыру или узбекского слова qovurish, что значит жарка.

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категориям: Еда, Россия.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[innasusid]

[innasusid]

Надо же, точно кавардак)))), все вперемешку

[olga74ru]

Кавардак - это вкусная мешанина. :)

[amarok_man]

[amarok_man]

а я и не знал, что так жареное мясо называют )

[olga74ru]

И очень вкусное мясо причем. :)