Балык "Деликатесный"из куриного филе

[oksi_dom]

Наконечц-то купила копченые паприку и приготовила балык по рецепту Марины с Хлебопечки. Окзалось все очень просто. В итоге - очень вкусно. Единственное, мне было солоновато. В следующий раз положу соли поменьше.

Comments

[agro_al]

ух ты) у меня тоже копченая паприка есть) попробую!!

[oksi_dom]

Обязательно попробуй, вкусно получается. Только грудки лучше потолше брать, чтобы мяса больше было. У меня оказались на кости, когда покупала, не обратила внимание. Так пока отколупнула, получились ошметками.

[agro_al]

с кости я снимать красиво не умею)))

[oksi_dom]

Та вот про то и речь!))) Может и солоноватая она и получилась, потому что тоненькая оказалась после отколупывания. А если бы нормальная толщина была, то ок все было.

[imungu]

Здорово!

[oksi_dom]

Спасибо!)

[sago_cuisine]

Выглядит сногсшибательно!

[oksi_dom]

Спасибо, Светик. Мне очень понравилось!

[agro_al]

то есть коптить не нужно?

[oksi_dom]

Нет, только солить и вялить.)

Сегодня вырезку свиную засолила, но там чуть длиннее процесс.)

[agro_al]

еще ни разу не делала!

[oksi_dom]

И я первый раз делала.)