Фрикасе из индейки

[oksi_dom]

Много раз готовила по такому принципу индейку и не знала, что это блюдо так красиво называется. Пришлось даже залезть в инет, почитать.)

Фрикасе (фр. fricassée - «всякая всячина», от глагола фр. fricasser, «жарить, тушить») - рагу из белого мяса в белом соусе. Готовится обычно из телятины, курятины или крольчатины. Встречается также фрикасе из

Comments

[natapovarenok]

Аппетитно!

[oksi_dom]

Наташа, спасибо!)