Свекольный холодник

[nunushik]

Надо записать рецепт. А то опять забуду))))
Давно собиралась приготовить, наверное созрела)))

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[nunushik]

Еда))) она самая)))

[lj_frank_bot]

ОК

[e1anna]

В детстве ненавидела супы, но окрошку могла есть до барабанного пуза))
Свекольник - последнее мое открытие из семейства окрошек. Очень вкусно. Прибалты, вроде его подают с горячим картофелем вприкуску, вот хочу сделать на днях, попробовать. С селедкой - ну-у-у, не знаю, хотя почему бы ни нет. Я как-то окрошку с кровяной колбасой делала (все, что было из мясного) - нормально пошла))

[nunushik]

Я долго зрела на холодник. И не разочаровалась. Это вкусно. Про окрошку с копченой колбасой - у меня подруга другую не признает просто)))

[vd_juliya]

Надо приготовить.

[nunushik]

У вас как раз погода к такому блюду располагает))))

[vd_juliya]

Вот именно)))
Только свеклы в доме нет. Маме заказала привезти с огорода)))

[nunushik]

Если приготовишь, то покажи хоть)))

[olga_kulikoff]

Выглядит красиво, розово)))
Я два раза подступалась и оба раза пасовала. Меня останавливает разбавление готового кисломолочного продукта водой. Хотя как-то ела цацыки с ледяной крошкой и ничооо так)))

[nunushik]

Оль, мне тут на другом ресурсе сказали, что нефиг водой разбавлять, весь кефир лей, чтоб густота тебе была нужная. Поэтому можно и нужно без воды.

[vd_juliya]

Мои, если окрошку на кефире делают, всегда водой разбавляют. Так что не бойся, это съедобно)))))

[yolkapivnitsky]

У нас неожиданно настолько похолодало, что даже очень заитересовавший рецепт твоего холодника вызывает волну мурашек. Записала. Но не сейчас )))

[nunushik]

Оль, у нас дожди вторую неделю...болото просто в городе...хочется борща))))