Настя кролика обжарила, сначала так, а потом с пригоршней лука и розмарином, потом залила куриным бульоном и потушила, потом добавила ложку муки, покидала сверху веточки зелени и клецки шариками, и запекла в духовке. Ммм, хорош кролик получился - сочное мясо от костей отваливается, клецки с одной стороны хрустящие, с другой, пропитанные бульоном.
(
Read more... )