Новое видео на моем канале

[ninas]

Апельсиновый кекс на оливковом масле с орехами и клюквой.

Click to view

Comments

[pratina]

Нинуль, тебе идет роль ведущей. Прям звезда)))
Посмотрела с большим интересом твой кекс. Сразу виден богатый американский стиль)))
Единственно, хотелось бы подсказать на будущее по использованию оливкового масла в кондитерке.
в Италии для этого используют лишь легкие оливковые масла типа лигурийского или с озера Гарда. Остальные все- таки оставляют привкус.
Чаще всего в качестве растительного масла для такой выпечки используют арахисовое масло.

[ninas]

Спасибо большое, Леночка! В Америке всё таки не такой выбор масел, как в Италии. Есть полегче, есть более насыщенные, обычно использующиеся в салатах. И всё :)) Этот рецепт был изначально на оливковом масле.

[pratina]

Ну ясень- пень, что вы там, как хотите. Я тебе лишь подсказываю, а дело хозяйское.

[ninas]

На заметку взяла, спасибо! :)