кабачковый кекс снова и снова...

[nina_minina]

Кабачковый кекс с орехами
Хочу поделиться рецептом из моей коллекции овощной выпечки - кекс из кабачка. Тесто с содержанием растительной клетчатки более полезное и при этом приятной структуры, кекс получатеся пышным и мягким.Для шоколадного вкуса добавляется какао или кэроб, а коричневый сахар демерара вместо обычного рафинада очень преображает

Comments

[sago_cuisine]

Красавчик какой, Нина! Надо будет сделать как-то:)

[nina_minina]

спасибо, Света! попробуй ;)

[golibus]

Мне тоже он понравился. Только, я бы предпочел без орехов. Полагаю, не трудно догадаться - почему... :-))

[nina_minina]

Голиб, спасибо!
орехи (даже и молотые) не обязательный ингредиент)))
было дело, добавляла в это кабачковое тесто то мяту, то имбирь, то лимонную цедру ;)

[mozg72]

...ух, ты! надо же, как интересненько:)

[nina_minina]

Лена, когда-то давненько в "работнице" или в "крестьянке" кабачковый кекс с какао был представлен под названием "хуторянка" :)

[mozg72]

...ой, прессу тех времён для женщин я обожаю:)
читаешь и каждый раз наслаждаешься:)