Салат из курицы с фруктами
В период появления хурмы на прилавках магазина опробуйте всевозможные блюда с этим вкусным и полезным фруктом. Например, салат с курицей!
Отправляю на
Зимний ФМ - Хурма и мандарины!Для салата нужны хурма, кусок готового куриного мяса, яблоко, а с заправками можно поимпровизировать. Варианты: кедровое или другое ореховое масло, оливковое масло с сухими итальянскими травами, натуральный йогурт с молотыми орехами или кедровым или другим жмыхом.
куриное мясо готовое - 150 г
хурма - 1 штука
яблоко - 1/2 или 1 штука
кедровое масло - 2 ст. ложки
Пошагово на сайте
http://www.iamcook.ru/showrecipe/968 Кусок куриного мяса нарежьте кубиками.
Хурму оставьте с кожурой, если она точно не вяжет (надежнее, в этом плане сорт "королек") и нарежьте кубиками, убирая косточки. Если хурма расползется, это не страшно, а вполне уместно для салата))
Яблоко тоже нарежьте кубиками, с кожурой определитесь по вкусу.
Рекомендуется сбрызнуть яблоки лимонным соком, чтобы они не темнели.
Соедините ингредиенты, перемешайте и заправьте.
Салат готов. Подавайте его в любое время: завтрак, обед, полдник, ужин..., сгодится и на праздничный стол даже.
Приятного аппетита!