Масла диковинные ...

[nemtschin]

Заглянув в ящик стола обнаружил бутылку с маслом грецкого ореха мейд ин Жормани. Моя тётя передала эту бутылку жене для улучшения лактации. Моя супруга масло использовать не стала, а я её обнаружил целой и невредимой на плочке для всяких бутылочек. Вчера подумал, что-же с этим маслом можно есть. Интернет ничего током не сообщил, потому попробовал

Comments

[miss_crazy]

в жаренные креветки, в рис жаренный да и просто чайную ложку лью в салат. Литровой бутылки на год хватило

[nemtschin]

понял. так и запишем.

[honigtoepfchen]

такое - в салаты. у масла грецкого ореха прекрасный вкус.
на таких маслах холодного отжима даже жалко жарить. они очень ценные.
я на рождество делала зеленый салат с хурмой и грецкими орехами с ореховым маслом, медом и белым винным уксусом. вещь! http://josy-bites.livejournal.com/53919.html

[nemtschin]

фигасе, салат с хурмой! Не пробовал.
погляжу. спасибо!

[honigtoepfchen]

я тоже первый раз попробовала. сыр с плесенью я класть не стала, это было бы для моих до мозга костей классических свекров чересчур. Но это было таааак вкууууусно!

[nemtschin]

:))) понятно

[ixtiander]

кунжутное масло необходимо для жареной свинины по-корейски. свинину жаришь тонкими кусочками, затем в масло макаешь и в лист салата заворачиваешь вместе с ким-чи, чесноком и рисом.

[hopik]

О точно это тема, пуль-коги называется это или сангепсаль, в масло еще щепотку соли и черного перца добавить надо, а еще если найдешь кунжутные листики маринованые в корейском магазине, ващпе вкусняшка получится, если добавить один листик на кусочек мяса.

[nemtschin]

ммммм .... какие диалоги вкусные :)))

[miss_crazy]

я тебе как раз бонусом паслала пасту, в нее так же можно мясо макать

[hopik]

Кунжутное масло для любых салатов пойдет в восточном стиле, или для жарки мяса, но обязательно надо смешивать с менее горючим маслом, кунжутное гореть начинает очень быстро. А еще очень вкусно получаются лепешки с кунжутом на кунжутном масле пожареные.
А ореховое масло с выпечкой хорошо, рулеты ореховые после духовки смазывать самое то, и вообще в сдобе оно очень хороший аромат дает. А вообще ореховое масло для косметических целей шикарно подходит.

[nemtschin]

Насчёт добавления другого масло это я знал. Попробую ваши рецепты. Правда лепёшки ещё не пёк :)

[mymiyden]

в курочку когда жаришь...мммм

[nemtschin]

а в вепрево колено ты добавляешь? :)

[mymiyden]

неа:) там немного другая составляющя:)